餐飲飯店服務管理學習教材-公爵大飯店員工教育訓練手冊-職前訓練-詹翔霖副教授

 公爵大飯店員工教育訓練手冊-職前訓練

 

 (一)訓練宗旨

藉由各單位健全之工作輔導制度，使新進人員於正式錄用之前，能徹底瞭解其工作上之專業知識及技術，以增進工作效率及維持一定的服務品質。

 

 

(二)訓練內容

1.     瞭解公爵大飯店政策、理念企業文化及品質服務精神的灌輸。

2.     專業知識與技能。

3.     標準作業程序。

 

 

職前訓練作業流程